2025. PERUBAHAN SIFAT KIMIA DAN CITA RASA PISANG CAVENDISH SEGAR AKIBAT PENYIMPANAN DALAM SUHU RENDAH. Agrotechbiz : Jurnal Ilmiah Pertanian . 1, 1 (Jul. 2025), 47–56. DOI:https://doi.org/10.51747/vqqm3470.